Refogado de Folhas de Beterraba

Ingredientes

2 xícaras (chá) de folhas tenras de beterraba
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal a gosto

Modo de preparo

Aquecer a panela, fritar a cebola e o alho com um pouco de óleo. Acrescentar as folhas de beterraba bem lavadas e picadas, refogar até murchá-las e servir em seguida. Por último, colocar a salsinha. Tempere com sal.

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