Salada de Almeirão

Rendimento: 4 porções

Ingredientes

1 pé de almeirão
1 cebola , cortada em rodelas finas

Molho

Meia colher (sopa) tempero para carnes
Meia xícara (chá) de vinagre
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de salsa picada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher e meia (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Lave bem as folhas de almeirão e arrume-as em uma saladeira. Espalhe as rodelas de cebola e reserve. À parte, misture todos os ingredientes do molho. Regue a salada com o molho e sirva a seguir.

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